Керамическая чайная пиала 50 мл для улуна и гунфу-ча Белая

Характеристики:

Материал: керамика
Объём: 50 мл
Лучше всего подходит для: улунов, особенно ароматных китайских улунов

Небольшая керамическая пиала для чая объёмом 50 мл хорошо подходит для спокойного чаепития маленькими порциями, когда главное внимание уделяется не количеству напитка, а тому, как аромат, вкус и послевкусие меняются от пролива к проливу. Такой объём особенно удобен для гунфу-ча [способ заваривания чая короткими многократными проливами].

У пиалы мягкий округлый силуэт. Стенки плавно переходят в суженную нижнюю часть, а верх остаётся достаточно открытым, чтобы аромат настоя хорошо ощущался ещё до первого глотка. Компактная форма удобно располагается в руке, а небольшой объём располагает к медленному чаепитию небольшими глотками.

Светлая поверхность придаёт чаше спокойный, лаконичный вид. Внутренняя часть также выполнена в светлом оттенке, поэтому на её фоне хорошо виден цвет чайного настоя: от бледно-золотистого до янтарного, медного или тёмного красно-коричневого. Тонкая тёплая линия по верхнему краю подчёркивает контур пиалы и добавляет ей аккуратный декоративный акцент.

Керамика постепенно принимает тепло напитка и приятно ощущается в руках. Благодаря сравнительно глубокой и компактной чаше чай не распределяется по слишком большой площади поверхности, поэтому сохраняет комфортную температуру, а аромат остаётся более собранным около верхнего края. Именно поэтому такая пиала для китайского чая особенно удачно подходит для улунов.

В этой пиале для улуна удобно знакомиться с многослойным ароматом сильноферментированных улунов, утёсных чаёв Уишань, Дань Цунов и более лёгких разновидностей улуна. Маленькие порции позволяют сосредоточиться на отдельных оттенках конкретного чая: цветочных, фруктовых, древесных, минеральных или пряных.

Объём 50 мл также удобен для шэн пуэра, шу пуэра, белого и красного китайского чая, особенно если чай заваривается серией коротких проливов. Светлая внутренняя поверхность помогает наблюдать за оттенком настоя и тем, как он меняется в процессе чаепития.

Эта небольшая пиала для чайной церемонии естественно смотрится рядом с гайванью, маленьким чайником, чахаем и чабанью. Спокойная форма не перетягивает внимание на посуду, оставляя главным сам чай: его аромат, температуру, цвет настоя и постепенное раскрытие вкуса.

Такая чайная пиала для гунфу-ча будет особенно интересна тем, кто любит миниатюрную чайную посуду, многократные проливы и вдумчивое знакомство с разными сортами китайского чая. Она также удобна как дегустационная чашка, когда хочется внимательно оценить цвет, аромат и развитие настоя.

Пример использования: заварите улун в гайвани, перелейте чай в чахай, а затем налейте в пиалу около 30–40 мл настоя. Небольшая порция успеет немного остыть перед глотком, сохранив тепло и концентрированный аромат.